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中国料理百科事典 全8巻セット 2026年最新】中国料理百科事典の人気アイテム - メルカリの詳細情報
2026年最新】中国料理百科事典の人気アイテム - メルカリ。2026年最新】中国料理百科事典の人気アイテム - メルカリ。Yahoo!オークション - 「ラルース料理」本、雑誌の落札相場・落札価格。【内容概要】本書は、中国料理に関する包括的な情報を提供する百科事典です。各巻には、料理の歴史、技法、材料、地域ごとの特色などが詳述されています。【巻数と構成】五十音順に全8巻から成り、1-6巻はレシピ、7巻は基本編、8巻は索引となっています。辻料理学校でも7巻までしか所蔵していません。別冊である菜譜集錦は持っていないので割愛とします。料理の基本から応用まで、幅広い知識を得ることができます。【利用シーン】料理の専門家や愛好者にとって、参考書としてだけでなく、実践的なガイドとしても役立つ一冊です。- タイトル: 中国料理百科事典- 巻数: 全8巻- 言語: 日本語- 出版社: 同朋社- ジャンル: 健康・医学編集顧問陳建民 大城宏喜 田中静一 谷口昌介企画監修原田治こちら多少の手沢ありますがプロ視点の補記として価値を貶めるものではないと考えております。。Yahoo!オークション - 「ラルース料理」本、雑誌の落札相場・落札価格。。標準整形外科 第16版。グッドマン ギルマン 薬理書 上下巻 第13版 現行物。新版 食事療法ハンドブック。「全生季刊」全揃、「月刊全生」創刊年合本、整体操法読本、季刊全生、月刊全生増刊号。医歯薬出版 4冊まとめ売り。新刊 犬と猫の総合診療 最新治療コンセプト2026
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